Salatrauke (Rucola coltivata) – Nussig-pikante Bereicherung für Ihre Küche

Salatrauke (Rucola coltivata) – Nussig-pikante Bereicherung für Ihre Küche

Frischer Genuss mit einzigartigem Aroma!

Die Salatrauke begeistert mit ihrem unverwechselbaren nussig-pikanten Geschmack und ist vielseitig einsetzbar. Ob als Salatbeigabe, Würzkraut oder Gemüse – dieses aromatische Blattgrün bringt frische Vitamine und Abwechslung auf den Teller. Besonders in der kalten Jahreszeit lässt sie sich problemlos auf der Fensterbank anbauen und liefert wertvolle Nährstoffe.

🌱 Was macht die Salatrauke besonders?

• Intensives Aroma: Nussig und pikant – ideal für Salate, Pasta, Pizza und mehr

• Schnelles Wachstum: Bereits nach 3–5 Wochen erntereif

• Vielseitig einsetzbar: Als Salat, Würzpflanze oder kurz angebraten als Gemüse

• Pflegeleicht: Anspruchslos, für Freiland, Gewächshaus und Fensterbank geeignet

• Inhalt: 400 Korn – ausreichend für zahlreiche frische Ernten

🌿 Anbauanleitung – Einfach & unkompliziert

Aussaat:

• Freiland: März bis September

• Gewächshaus/Fensterbank: Oktober bis März
  Tipp: Ideal als Vitaminlieferant in der kalten Jahreszeit, ähnlich wie Kresse.

Keimung:

• Keimzeit: 6–10 Tage bei 16 °C

Pflanzabstand:

• Reihenabstand: 20 cm oder breitwürfig dünn verteilt

Standort & Pflege:

• Standort: Sonnig bis halbschattig

• Boden: Anspruchslos, wächst in nahezu jedem Gartenboden

🍽️ Ernte & Verwendung:

• Erntezeit: Bereits nach 3–5 Wochen

• Verwendung:

  • Frische Salate

  • Würzige Zutat für Pasta, Pizza & Gemüsegerichte

  • Gesunde Ergänzung in der kalten Jahreszeit

💡 Tipp:
Salatrauke lässt sich wunderbar auf der Fensterbank anbauen – so haben Sie das ganze Jahr über frische, vitaminreiche Blätter zur Hand!

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