Mangold Bright Lights – Farbenfroher Genuss für Garten und Küche

Mangold Bright Lights – Farbenfroher Genuss für Garten und Küche

Der Mangold Bright Lights (Beta vulgaris L.) ist eine echte Augenweide und Bereicherung für den Garten. Seine Stiele leuchten in Farben von Rot über Gelb und Orange bis hin zu Weiß, während die Blätter je nach Sorte unterschiedlich gefärbt sind. Doch nicht nur optisch überzeugt dieser Mangold – auch geschmacklich ist er vielseitig einsetzbar und ein echter Genuss.

Was macht Mangold Bright Lights besonders?

• Farbenfrohe Vielfalt: Die leuchtenden Stielfarben bringen Leben in jeden Garten und sehen auch auf dem Teller beeindruckend aus.
• Vielseitig in der Küche: Die Blätter können wie Spinat zubereitet werden, die Stiele erinnern in der Zubereitung an Spargel.
• Gesundheit: Reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Carotin und Calcium – ideal für eine ausgewogene Ernährung.
• Inhalt: Eine Packung enthält 100 Korn, ausreichend für eine reiche und langanhaltende Ernte.

Anbauanleitung

Aussaat:

• Vorzucht: Ab Ende Februar in Kisten.
• Freilandsaat: Ab April bis Anfang Juni direkt ins Beet. Für die Herbsternte kann im August ausgesät werden.
• Saattiefe: 0,5 – 1 cm.

Keimung:

• Keimzeit: 10 – 12 Tage bei 15 – 20 °C.
• Erste Aussaaten nach etwa 20 Tagen pikieren.
• Tipp: Bei Trockenheit die Saatreihen vor der Aussaat gut wässern.

Pflanzabstand:

• Reihenabstand: 30 cm.
• Abstand in der Reihe: 35 cm.

Standort:

• Sonnig und auf tief gelockertem Gartenboden.
• Geeigneter Boden: Nährstoffreicher Boden. Sand- und schwere Lehmböden sind ungeeignet.
• Hoher Stickstoffbedarf – nach der Pflanzung am besten flüssig düngen.

Pflege:

• Boden tief lockern, da Mangold eine Pfahlwurzel bildet.
• Im Sommer regelmäßig und reichlich gießen.
• Winterkultur ist in einem frostfreien Gewächshaus möglich.

Ernte und Pflege

• Die Ernte beginnt etwa 10 Wochen nach der Aussaat.
• Tipp: Für eine nachhaltige Ernte nur ein Drittel der Blattmasse abschneiden und die Herzblätter nicht beschädigen – so kann der Mangold nachwachsen.

Verwendung

Mangold Bright Lights überzeugt durch seine Vielseitigkeit in der Küche:

• Blätter: Wie Spinat zubereiten – gedünstet oder gekocht.
• Stiele: Ähnlich wie Spargel verwenden – gedämpft oder gebraten.
• Ein echter Hingucker in Salaten oder als Beilage.

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Hole dir den farbenfrohen Mangold Bright Lights für deinen Garten und bereichere deine Küche mit einem gesunden, vitaminreichen Gemüse. Jede Packung enthält 100 Korn, die dir eine reiche Ernte und viele Genussmomente ermöglichen. Die leuchtenden Farben und der unverwechselbare Geschmack machen ihn zu einem Highlight für Hobbygärtner und Genießer.