Petersilie Mooskrause – Aromatisch und vielseitig für Küche und Garten

Die  Petersilie Mooskrause ( Petroselinum Crispum ) ist ein aromatisches Würzkraut mit stark würzigem Geschmack. Ihre Kräuterblätter sind ideal zum Würzen und Garnieren zahlreicher Gerichte und eine Bereicherung für jede Küche. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin A, B und C sowie wertvollen Mineralstoffen ist sie außerdem ein echtes Superfood.

Was macht die Petersilie Mooskrause besonders?

• Aromatisch und würzig: Ein Klassiker zum Verfeinern und Garnieren.
• Gesund: Reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
• Pflegeleicht: Anspruchslos im Anbau – ideal für Garten, Blumenkästen oder Pflanzschalen.
• Inhalt: Eine Packung enthält 250 Korn , perfekt für eine ertragreiche Ernte.

Anbauanleitung – Einfach und effektiv

Aussaat:

• Im Freiland von März bis September.

Keimung:

• Keimzeit: 15 – 25 Tage bei einer Temperatur von 10 – 20 °C.

Pflanzabstand:

• Reihenabstand: 20 – 30 cm.
• Abstand in der Reihe: 4 – 5 cm.

Standort und Pflege

• Boden: Vor dem Aussaat tiefgründig lockern, um Staunässe zu vermeiden.
• Pflege: Den Boden nach der Keimung nicht zu feucht halten, da sonst die Wurzeln faulen und die Blätter gelb werden.

Ernte und Verwendung

• Erntezeit:
  • 50 – 70 Tage nach dem Aussaat.
  • Im Winter: Petersilie aus Pflanzschalen oder Blumenkästen ernten, wenn rechtzeitig im Herbst ausgesät wurde.
• :
  • Vielseitig einsetzbar zum Würzen europäischer Gerichte.
  • Ideal zum Garnieren von Salaten, Suppen und Hauptspeisen.
  • Tiefgefroren für die kalte Jahreszeit haltbar.

Tipp für Hobbygärtner:

Um die wertvollen Vitamine zu erhalten, darf Petersilie nicht mitkochen. Rechtzeitig einfrieren, um das volle Aroma auch im Winter zu genießen.

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